DELICIAS E ARTES DA " DIDI "

AMO COZINHAR E FAZER ARTESANATO

quinta-feira, 28 de janeiro de 2010

Aniversário do Bruno Daniel


Dia 07 de dezembro meu filho do meio, Bruno, completou 28 anos, e como não poderia deixar de ser fiz um bolo com o recheio que ele mais gosta, maracujá, ficou lindo e muito gostoso tb.
Alguns dias atrás ele andava me cobrando que eu havia feito bolo para o Marcus, eu não entendia bem o que ele queria dizer pq eu tb havia feito bolo pra ele como em todos os anos, mas dando uma espiada no meu blog, percebí que não havia postado sobre o aniversário dele e nem colocado a foto do bolo...Bruno desculpa aí rsrsrs, mas vc sabe que amo tds incondicionalmente e que vc é muito especial.

Aniversário do Renan Henrique

No dia 13 de novembro o Renan meu filho mais novo, completou 25 anos, graças a Deus vendeu a moto que me deu tantos sustos e acredito que isso é sinal de maturidade, comprou um carro zero e o namoro com a Graziela parece que deu mais sossego a agitação dele. Como sempre faço fiz um bolo de chocolate cujo recheio e cobertura é o glace chifon, chantily batido com doce de leite, eu acho um pouco enjoativo, mas ele gostou.
Ainda vou postar a foto do bolo...aguardem

terça-feira, 12 de janeiro de 2010

Aniversário do Marcus Vinicius



No dia 31 de dezembro foi o aniversário do meu filho mais velho, Marcus, 32 anos, nossa como o tempo passa, depois que ele se casou passamos essa data separados, mas estamos sempre juntos pelos laços do coração e pelo celular que nos aproxima sempre, por isso sempre comemoramos na primeira semana de janeiro, gostei da decoração é uma das mais fáceis que já fiz, é só colocar qualquer cobertura e decorar com bis e as bolinhas coloridas.

terça-feira, 5 de janeiro de 2010

Algumas receitinhas que fiz nas festas


Esta não poderia faltar!!

Manjar de Coco
04 copos de leite
06 colheres (sopa) de maizena
01 lata de leite condensado
01 vidro de leite de coco (200ml)
Uvas passas
Levar tudo ao fogo mexendo sempre até engrossar, junte algumas uvas passas misture bem e coloque em uma forma de pudim com óleo, despeje a mistura e leve para gelar.
Calda
1 xícara (chá) de açucar
1/2 xícara de chá de água
1 xícara de ameixas pretas sem caroço
1 xícara de damascos.
Leve ao fogo até formar uma calda, adicione as ameixas e damascos, desenforme o pudim, coloque a calda e sirva.

ANO NOVO !!! VIVA 2010 !!!!

Oh tempo corrido!! todos os dias quando entro no PC, programo vir ao blog deixar alguma receitinha, algum artesanato ou recadinho, mas quando vejo a hora passou e não consegui chegar aqui, tb pudera comecei a adicionar no meu orkut alguns aplicativos bonitinhos cheios de bichinhos, plantações e até um aceano com criação de peixes e baú de tesouro....Deus!!! Como isso vicia....não consigo ficar sem dar uma olhadinha na fazenda e no oceano e pronto !!! Lá se vai meu tempo...plantando, colhendo, alimentando e até colhendo algumas coisinhas nas fazendas das amigas rsrsrsrs...PODE!!
Comecei a ano prometendo a mim mesma ter mais disciplina nesta telinha, embora eu tenha aprendido muito por aquí, quantas receitas boas aprendí, mas o que mais fiz mesmo foi artesanato, perdi a conta de tantos blogs e comunidades de artesanato que visitei, e quantas coisinhas lindas aprendí e fiz, principalmente aproveitando sucatas, retalhos e outros tantos.
Bom... o que eu quero mesmo é dizer a tds que em 2010 tenhamos mais realizações, mais alegrias e principalmente mais "AMOR".

domingo, 6 de setembro de 2009

5o. ANIVERSÁRIO DA NOSSA COMUNIDADE CULINARIA-RECEITAS




Neste sábado, 05 de setembro de 2009, fizemos o encontro para comemorar o 5o. aniversário da comunidade Culinária-receitas, mais uma vez foi um dia maravilhoso, rever as amigas e conhecer outras (0s), delícias então nem se fala, cada prato mais apetitoso que o outro, essa turma adora uma cozinha, voces nem imaginam o quanto aprendí nessa comunidade, quantas vezes me salvaram com dicas e truques essenciais e quantas vezes tambem tive a oportunidade de ajudar alguém com meu conhecimento.
Mauro Rebelo parabéns mais uma vez pela bela comunidade e pelo carinho, dedicação e companherismo que voce tem por tds nós.

Empadinhas de Palmito


Vou colocar aquí a minha receita salgada de maior sucesso, as empadinhas, faço elas há muitos anos, a receita é antiga, mas o sabor continua muito bom.

EMPADINHAS

700 gr. de farinha de trigo

300gr. de margarina

2 ovos

1 colher sobremesa de sal.

Misturar tudo, sem sovar muito a massa, abra com as mãos ou com o rolo cortando com um cortador, forre as forminhas, coloque o recheio, tampe com a massa, pincele gema de ovo e leve a assar em forno 180 graus por mais ou menos 30 min. ou até que estejam douradas

RECHEIO

2 vidro de palmito picado

2 tomate sem pele e sem sementes picado,

1 cebola grande picada

2 dentes de alho picado e fritos

salsinha

sal

óleo

azeitonas sem caroço

farinha de trigo para engrossar

Refogue o alho, a cebola. junte os tomates picados, o palmito, o sal e por ultimo a salsinha picada, junte umas 2 colheres sopa) rasa de farinha de trigo, cozinhe um pouco, mexa bem tire do fogo, deixe esfriar e recheie as empadas.